谢霆锋赴理塘探求美食 跟随丁真上山挖松茸

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中新网12月3日电 今晚美食纪实类真人秀《百姓的味道》将播出第三期。本期节目中，谢霆锋来到丁真的故乡理塘。在两人的向导下，理塘的美景美食将悉数为观众呈现，更有采松茸、牦牛“选美”等难得一见的意见意义运动。
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节目中，谢霆锋将换上本地服装、骑上玄色小马，去往格聂神山脚下丁真的家中做客，体验隧道的理塘生存。
热情好客的本地人有着颇具仪式感的生存理念，在丁真的家中到处可见分列整洁、数量可观的锅碗瓢盆是要应对亲朋聚会；招待客人的点心由牦牛炖血肠、牦牛肉干、糌粑等“硬菜”组成；颇有讲究的酥油茶制作过程、丁真入睡的“仪式感小秘密”……通过节目的镜头，这些风趣的生存细节将一一呈现在观众眼前。
节目中，谢霆锋和丁真还将前去丛林，开启一场“山珍大冒险”——挖松茸。为了挖到松茸，他们要在五六十度的湿滑山坡上，一点点翻开覆盖着苔藓的土壤细心探求，几次打滑让谢霆锋不由得开始质疑“上山容易下山难”。而谢霆锋寻味官的“本能”也被林中散落的山果和香气四溢的绿叶激发，让他多次不由得想要尝尝味道。
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挖松茸的过程中，丁真还详细为谢霆锋解释了一系列本地的“规矩”，如进山前的长啸，是本地人与林中动物的 “特殊约定”；挖出松茸后用土壤覆盖根部，是他们对天然的保护，也是松茸“取之不尽”的秘诀。通过这场“山珍大冒险”，观众不光能看到林中美景，珍馐鲜味，还能感受到理塘人与天然共存的生存理念。
节目中，丁真将显现他制作松茸杂菌包子的娴熟手法，谢霆锋也会用亲手采摘的松茸和本地特色食材，为丁真和家人制作一道干煎松茸。除了体验松茸大餐，丁真还将带谢霆锋去往牧场，学习各种牧民必备技能，实验挤牛奶和制作酥油、奶渣等鲜味。
来源：中国新闻网

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