三伏前宁可不吃肉，也要吃这瓜！全身是药，健脑强心，抗病毒另有奇效！

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来日诰日就是夏至了，我国很多地方的气温逐日攀升，动不动就一身汗，来日诰日一过，我国大部门地域将进入盛夏，这是一年中最难过的暑热关。夏至也是一年中最重要的养生节气！


据气象专家的预测，随着厄尔尼诺征象的增暖效应渐渐显现，2023年的环球气温将高于2022年，而2024年大概会突破一个临界值，成为世界上有史以来最热的一年。


且不说这个预测是否准确，对于我们这些生存在南边地域的人来说，现在的气温，已经跟三伏天有得一比了。


夏至心静自然凉，晚睡早起午休躺，
暑伤津气酷热防，切忌饮食过寒凉，
神清气和胸宽畅，户外防晒讲着装。


“不外夏至不热”，夏至节气体现着酷热的夏天已经到来，而且随着夏至后的一段时间内气温继续升高，就进入大家常说的伏天了。


夏至养生，这些要注意


1.夏至要养心


夏至阳气最旺，生要注意保护阳气。


《素问·四气调神大论》曰：“使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也”。


就是说，夏日要神清气和，快乐欢快，心胸宽广，精神饱满，不要举凡懈怠厌倦，恼怒忧郁，要像万物生长需要阳光那样，对外界事物拥有浓厚的爱好，造就乐观外向的性格，以利于气机的通泄。


如果懈怠厌倦，恼怒忧郁，则有碍气机通调，对身材不利。稽康在《养生论》中说：“更宜调息静心，常如冰雪在心，酷热亦于吾心少减，不可以热为热，更生热矣。”


这就是所谓的“心静自然凉”，意念中想像心中有冰雪，便不会感到天气极其酷热了。是夏日养生法中的精神调养。


2.饮食减酸增苦，益肝补肾


夏至时节人体出汗较多，相应的盐分丧失也多，若心肌缺盐，心脏搏动就会出现失常。中医认为此时宜多食酸味以固表，多食咸味以补心。《素问·藏气法时论》曰：“心苦缓，急食酸以收之”，“心欲软，急食咸以软之，用咸补之，甘泻之”，就是说藏气好软，故以咸柔软也。


孙思邈曾说过，“五月，肝脏气休，心正王，宜减酸增苦，益肝补肾，固密精，卧起惧早。”这个时节还要多喝水，除白开水外，也可以适当选择凉盐开水、绿豆汤等清冷解暑的饮品。


3.活动养阳


夏日酷热，宜晚睡早起，夏至顺应自然界阳盛阴衰的变革，以养阳为主。


公道安排午休时间，一为制止酷热之势，二可恢复疲劳之感。


适当的活动也是夏日养生必不可少的，在活动方式上，宜选择散步、慢跑、太极拳等舒缓的活动方式，制止强度过大。若活动过激，可导致大汗淋漓。汗泄太多，不光伤阴气，也易损阳气，不利于养阳。


活动时最好选择在清晨或薄暮天气较凉快时举行，宜在氛围新鲜的地方散步、锻炼。微信公众平台：黄帝内经。


4.夏至防暑


防暑，古代的斗茶、凉汤都是极好的防暑品。饮食凉粉、酸梅汤，服用冰块。


夏日蚊虫繁殖，雨水多，易感染痢疾等肠道疾病，因此在夏令饮食中有吃大葱、大蒜习俗。明李时珍《本草纲目》认为大蒜有“通五脏，达诸窍，去寒湿，避邪恶，消肿痛，化瘕积肉食”之效。


俗话说“春吃芽，夏吃瓜”，此时又是瓜季，西瓜、丝瓜、苦瓜都是清热消暑食品，是夏至季节的重要佳品。夏天餐桌上，丝瓜绝对算得上是老大了！


丝瓜是夏日的时令蔬菜之一，它全身是宝，有“瓜果药材”和“植物海蜇”的美称。





《本草纲目》中早就纪录，丝瓜“能通人脉络脏腑，而去风解毒，消肿化痰，祛痛杀虫，及治诸血病也”。 可见丝瓜作用广泛，简直是一种极佳的食材。


丝瓜的养生功效


1、抗病毒、抗过敏


丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有显着预防作用，在丝瓜构造造就液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏功效，被人体摄取之后能有效加能人体自身的抗病毒的本领，从而有效防止多种过敏病状的产生，起到一定的抗病的结果。


2、保护心血管


丝瓜富含钾、钙、镁、磷、铁、锌等微量元素，高钾低钠，能有效预防高血压和心脑血管疾病。


3、健脑


丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康。


4、强心


现代医学表明，丝瓜中含有皂苷类物质，这类物质只存在与参类药材中，就有强效的强心作用，重要是加强心肌的功能。


丝瓜全身可入药，这些功效鲜为人知


1、治鼻窦炎
干丝瓜用铁锅焙焦，研成细么末。每次服6克，于清晨空腹时用温开水冲服，连服8天。


2、治咽喉炎
嫩丝瓜洗净捣烂挤汁，加入适量白糖。每日1匙，天天3次。


3、治风寒咳嗽
丝瓜自焙干，研成细末，炼蜜为丸，每次9克，天天3次。


4、治菌痢
丝瓜根，茎，叶均可，洗净后捣烂挤汁每次服2匙，天天3次。


5、治过敏性哮喘
方法1：丝瓜藤洗净捣烂挤汁，每次服1匙，天天3次。
方法2：生小丝瓜2条，切断，放砂锅内煮烂，取浓汁150毫升服，每日3次。


6、痔疮引起大便带血
方法1：丝瓜花30克，槐花15克，水煎服，每日1次。
方法2：鲜丝瓜250克切块，猪瘦肉200克切片，加水适量共煮汤，煮熟后食盐调味佐膳。





7、治疗神经痛
把丝瓜汁温热后饮下，用量根据症状而定，每日100毫升左右，或者用丝瓜叶茎捣烂挤汁涂抹患部，也有疗效。


8、治皮肤疖肿
鲜丝瓜1个，捣烂后敷在患处，然后再用纱布包扎，天天换药1次。


9、治荨麻疹
鲜丝瓜叶一把，捣烂挤汁，加入少许冰片，涂抹患部。
10、治斑秃
老丝瓜切片，用力擦拭没头发的部位，直到局部发热为止，天天2-3次。


11、治脚汗过多
将老丝瓜烧成炭，研成细末，撒在鞋中，光脚连穿半月。


具体用药请咨询大夫！！！


既然丝瓜全身都是宝，那怎么吃更营养，更恰当老年人呢？下面给大家分享一道丝瓜豆腐，赶紧学起来吧~


丝瓜豆腐





【质料】
丝瓜2节、嫩豆腐150克、菜油10克、姜末适量、盐4克、五香粉适量


【做法步调】


1. 丝瓜去皮然后切成条，豆腐切成小块
2. 锅里加入菜油加入姜末炒香
3. 然后加入丝瓜炒至变色后加入水
4. 加入豆腐、五香粉、盐大火炖5分钟
5. 炖至豆腐入味装盘


【注意】苦味丝瓜大概有毒，食用时需注意。


丝瓜发苦的原因重要有两种：一种是丝瓜授粉时产生串粉导致的发苦，这种丝瓜是有毒的；另一种是在天气异常等环境因素的影响下导致味道发苦，这种丝瓜是无毒的。也就是说不是所有苦味丝瓜都是有毒的。





苦味丝瓜和正常的丝瓜在外表上没有显着的差异，肉眼上无法区分。但是发苦的丝瓜无论是生吃照旧炒熟了吃，都会有显着苦味。


如果只是不小心吃到苦味丝瓜，没咽下去也不用太担心，碱糖甙生物碱的毒性还没有达到“见血封喉”的程度。


由于我们仅凭口尝无法区分苦味丝瓜是否有毒，为了以防万一，如果吃到发苦的丝瓜，千万记得赶快吐掉，然后把没吃下去的苦味丝瓜赶紧扔了，千万不要拿自己的健康开顽笑！

来源：https://www.toutiao.com/article/7246574591366365733/
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