《教你非常好吃的两道家常菜》#每日美食分享

zhengyan

今天我来教你两道非常好吃的家常菜。
学会了这两道，你以后想吃土豆了，就可以像我这样做肉末土豆。这道菜做法简单，又好吃下饭，大人孩子都爱吃。
第一道菜：

先将土豆切成小丁，在油锅里煎至八面金黄。然后，再用另一个锅把肉末炒熟炒散，参加葱、蒜、小米辣、老抽炒至上色后，再参加土豆丁。接着，参加盐、鸡精、生抽、蚝油、少许水淀粉勾芡，翻炒匀称就可以出锅了。
想吃的话，赶紧试试吧。


第二道菜：
我没想到把五花肉放锅里蒸一蒸，就能解锁一道经典美食。让我们来看看怎么做吧。


先将五花肉上锅蒸，等到能用筷子轻松插进去时，再用牙签扎好多个孔，抹上酱油上色。然后，在油锅里煎，皮朝下小火慢煎，煎成我这个样子。接着，将五花肉切成薄片，放入砂锅中，参加姜片、八角、香叶、干辣椒、几颗老冰糖、一勺生抽、半勺老抽，倒入半瓶啤酒去腥增腥。然后，再加适量清水后上盖小火炖50分钟即可。这样做的五花肉软烂入味、肥而不腻，越吃越想吃。

来源：https://www.toutiao.com/article/7284173754832847397
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