美食制作

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以下为你先容几种美食的制作方法：

可乐鸡翅

- 食材准备：鸡翅中8-10个、可乐一罐、生姜一块、大蒜2-3瓣、生抽20克、料酒15克、盐和鸡精适量、食用油。
- 制作步调：
- 鸡翅两面划刀，放入碗中，加生姜片、料酒、生抽，抓匀腌制20分钟。
- 锅中倒油，油热后放入鸡翅，小火煎至两面金黄，盛出备用。
- 锅中留底油，放入蒜末爆香，再放入鸡翅，倒入可乐没过鸡翅，大火烧开后转小火焖煮15-20分钟，最后大火收汁，加适量盐和鸡精调味即可。




番茄鸡蛋面

- 食材准备：挂面适量、番茄一个、鸡蛋1-2个、葱花、盐、生抽、食用油、香油、鸡精。
- 制作步调：
- 番茄顶部划十字，放入开水中烫一下去皮，切丁备用；鸡蛋打散。
- 锅中倒油，油热后倒入鸡蛋液，炒熟盛出。
- 锅中再倒少许油，放入番茄丁翻炒出汁，参加适量净水，大火烧开。
- 放入挂面煮熟，倒入炒好的鸡蛋，加盐、生抽、鸡精和香油调味，撒上葱花即可。




来源：https://www.toutiao.com/article/7449670013830578688
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