美食制作方法

超级赛亚人

以下是几种美食制作方法：

什锦虾仁

准备虾仁、黄瓜、胡萝卜、青菜、鸡蛋、葱、蒜、盐、胡椒粉、水淀粉 。做法为：黄瓜去瓤切段，胡萝卜切片，青菜洗净焯水后捞出控水；鸡蛋打散炒熟盛出。另起锅热油，放葱蒜炒香，加入虾仁翻炒至变色，倒入黄瓜、胡萝卜和青菜，加盐和胡椒粉调味，翻炒均匀，淋入水淀粉勾芡，大火翻炒均匀即可出锅 。
 


鸡蛋汉堡

准备面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、水、肉馅、葱花、五香粉、花椒粉、鸡精、生抽、蚝油 。先将面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉和水混淆搅拌成酸奶状面糊，醒发20分钟；肉馅中加入葱花等调料搅拌均匀。锅中刷油，倒入鸡蛋液煎熟盛出，放上肉馅压平，煎至两面金黄，倒入面糊，趁面糊未凝固时盖上鸡蛋，煎至两面金黄，刷上蒜蓉酱，撒上孜然芝麻即可 。 


醋泡花生

精选优质花生，置于温水中泡发2小时，期间适时搅拌，泡发后沥干水分 。取蒜片、洋葱丁、青红椒圈、香菜碎，加入特制醋泡汁中搅拌均匀。将泡发好的花生倒入醋泡汁中，确保完全浸没，密封容器，置于阴凉处浸泡至少半小时，捞出沥干即可 。 


南瓜饼

准备南瓜、白糖、糯米粉、面包糠 。南瓜去皮切片，上锅蒸熟碾压成泥，加入白糖、糯米粉揉成光滑面团，取小块搓成小饼，先沾一遍净水，再蘸面包糠，用手轻轻按压。锅中烧油，油温六成热放入南瓜饼，炸至两面金黄鼓起来出锅 。 


脆皮香蕉

准备香蕉、小酥肉粉、鸡蛋 。香蕉去皮切成小段，插入牙签备用。碗中打入鸡蛋，加入小酥肉专用粉、适量净水搅拌成酸奶状，再加入食用油。香蕉裹上脆皮糊，锅中烧油，六成油温放入香蕉，中火炸至金黄酥脆捞出 。


来源：https://www.toutiao.com/article/7449404875714069027
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