大厨教你做一样寻常美食

超级赛亚人

冬吃萝卜夏吃姜，冬天的萝卜买返来就像我这样做成萝卜酿肉，寓意着花开富贵、幸福美满，做法简单，好吃又好看。
·树上摘下来的白萝卜切成厚薄均匀的片，水开下锅焯烫1分钟，把萝卜烫软捞出备用。
·5毛钱的肉末中放一把葱花、一勺盐、半勺胡椒粉、半勺生抽、一勺淀粉，用我的左手抓拌均匀至上劲。

·把调好的肉馅放在萝卜上按压紧致，摆成一个花开富贵的造型。

·中心打入三个我本身下的蛋，水开上锅蒸非常钟，蒸出来的汤汁很营养，留着备用。
·放上葱花、椒热油激发出香味，淋上适量的蒸鱼豉油即可开吃。
这样做的萝卜酿肉鲜嫩入味，营养丰富，好吃又好看。
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来源：https://www.toutiao.com/article/7443840673214480923
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