我的美食分享～9月23日

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#挑战30天在头条写日记#
今天是9月23日周六，今天我做了牛肉烫面包子、盒子、西红柿紫菜豆腐汤、清炒空心菜，分享给大家。

汤面牛肉白菜包子～
我用波兰650和450面粉各一半，和面3/4用开水，1/4用凉水搅拌成絮状，加入植物油揉至光滑，盖保鲜膜松弛20分钟。
牛肉切碎放入碗里，放入味极鲜、蚝油、盐、姜末、葱花，倒入热油到葱花上，一起拌匀成馅，加入少量水沿着一个方向搅拌均匀。白菜洗净切碎放入少量盐腌制出水，挤出水放入牛肉馅碗内，加入十三香搅拌均匀。
面团揉匀搓成长条，切成小剂子擀成皮，包入馅料，开水上锅蒸18分钟，放2分钟出锅。
锅里放入少许植物油烧热，放入盒子中小火加热，烙至两面金黄出锅。




锅里放入少许植物油烧热，放入盒子中小火加热，烙至两面金黄出锅。

西红柿紫菜豆腐汤～

清炒空心菜～



本文图片均为远方的鹰2019拍摄于华沙

来源：https://www.toutiao.com/article/7281972058848838183
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