讲真！这个配方我可以吃一辈子

ztl1981

各人好，这里是肥姐聊美食。关注我，持续在您输出美食配方。

家人们，我跟你们说，我近来发现了个超级好吃的美食——糖醋鸡胸肉，那味道，真能让我吃一辈子！
这鸡胸肉啊，但是咱老百姓餐桌上的常客，经济实惠又康健。它富含卵白质，低脂肪，不管是健身达人照旧怕胖的姐妹们都能放心吃。
我家孩子平常挑食，可一碰上这糖醋鸡胸肉，那是吃得停不下来，可见它多有魔力。
下面我就把做法分享给各人。材料特别简单，就鸡胸肉、玉米淀粉、鸡蛋。

先把鸡胸肉洗净，切成大小匀称的块。然后在碗里打个鸡蛋，搅和搅和，把鸡胸肉放进去裹满蛋液。
接着把裹好蛋液的鸡胸肉在玉米淀粉里打个滚，让每一块肉都穿上这层“白衣服”。
锅里倒油，油温六成热的时候，就可以把鸡胸肉一块一块地下进去啦。
炸到表面金黄，捞出来。等油温再升高些，复炸一次，这样鸡胸肉就会外酥里嫩。

重点来了，调酱汁。我一样平常是用两勺白糖、两勺醋、两勺生抽，再加适量的盐和水，搅拌匀称。
锅里留一点底油，把酱汁倒进去，煮到有点浓稠的时候，把炸好的鸡胸肉放进去，让每一块肉都裹满酱汁。

做好的糖醋鸡胸肉，咬上一口，“嘎吱”一声，外皮酥脆，内里的鸡肉嫩得不像话。
那酸甜开胃的酱汁在嘴里散开，真是好吃到爆。我每次做这道菜，盘子都得舔干净，你们也赶紧试试！

来源：https://www.toutiao.com/article/7437746300688564745
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