九款宅家自制神仙小吃，朋友吃了让我原地摆摊！！

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朋友们！你们是不是也跟我一样，有时间想吃点什么特殊的小吃，却又懒得出门？别担心，今天我就来给大家分享九款我最近在家自制的神仙小吃。这些小吃不但味道好，而且制作简单，绝对能让你在家也能大饱口福，甚至朋友吃了都说要我原地摆摊呢！


第一款：铁板豆腐


这道小吃的关键在于那秘制的酱料和干料。先把嫩豆腐切成薄片，煎至两面金黄后，刷上秘制酱料，再撒上辣椒粉、孜然粉和烧烤料的混合物，最后撒上葱花，香得不得了！





第二款：百香果麻薯


百香果的酸甜与糯米的软糯完美联合，蒸好后的面团揉进黄油，再裹上一层熟糯米粉，切成小块，吃起来QQ弹弹，酸甜可口。



第三款：蒜香鸡翅


鸡翅先用姜丝、生抽、蚝油、料酒、蜂蜜和柠檬汁腌制半小时，然后放进氛围炸锅烤制。烤到半熟时撒上蒜末，再烤五分钟，那蒜香味简直绝了！



第四款：炸豆腐


老豆腐切成小块，先炸至变色捞出，再复炸一分钟。捞出后到场辣椒油、生抽、醋、小米椒、花椒粉、葱和香菜调味，味道浓厚，外酥里嫩。



第五款：花朵溶豆


这是一款得当小朋友吃的零食。蛋黄打发后到场奶粉烤制，卵白打发后再到场玉米淀粉和奶粉，挤出花朵形状再烤制，既好看又好吃。



第六款：奥尔良鸡肉卷


鸡腿肉去骨后划几刀，用生抽、蚝油、老抽、蜂蜜和奥尔良粉腌制半小时以上。然后卷起来用锡纸包住烤制，最后刷上酱汁再炸一会，味道超等棒！



第七款：芒果糖葫芦


白糖和水煮至冒小泡后，将芒果块裹上糖水，过一下凉水就变得硬硬的。吃起来既生存了芒果的香甜，又多了糖葫芦的口感。



第八款：包菜虾仁鸡蛋饼


包菜和胡萝卜擦丝，虾仁去壳去虾线腌制。到场面粉和鸡蛋调成面糊，摊入锅中后放上虾仁煎至金黄。这道小吃营养丰富，口感条理分明。



第九款：草莓酸奶冻


草莓掏空后，将酸奶挤进去冷冻四小时以上。吃起来冰凉爽口，既有草莓的酸甜也有酸奶的绵密。



朋友们，这些小吃是不是都很诱人呢？实在它们的制作过程都不难，只要你有心，完全可以在家实验制作。不但可以或许满足自己的味蕾享受，还能给家人朋友带来惊喜哦！


我自从做了这些小吃后，朋友们都被我家的美食征服了。每次来我家都要打包带走一些，甚至有人说我要是开个小吃摊肯定生意火爆！哈哈，看来我真得思量思量要不要原地摆摊了！


总之呢，宅家自制神仙小吃不但能让你大饱口福还能给你带来无尽的乐趣。快来试试吧！

来源：https://www.toutiao.com/article/7434581757007053375
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