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珍妮曲奇是最好的选择。实验了多种配方后，只有这个最好。
·将100克软化的黄油与25克糖粉混合，用刮刀搅拌均匀，然后用打蛋器低速打发，直到黄油体积变大、颜色变白，变得丝滑有光泽。
·将低筋面粉、奶粉、玉米淀粉、盐和高筋面粉混合，到场面糊中。用刮刀将粉类与黄油搅拌均匀，然后举行刮腻子操纵。将面团刮三遍，使其风雅，口感更好。
·将面糊装入裱花袋中，用8齿花嘴挤出曲奇，然后放入冰箱冷冻40分钟，以帮助曲奇定型。

·预热烤箱至145度，然后将冷冻好的曲奇放入烤箱中，烤38分钟。

这个配方从未失败过，曲奇酥脆适口，非常值得一试！

来源：https://www.toutiao.com/article/7279550221393150525
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