超级好吃的5道特色美食，做法简单，好吃又实惠，自己在家也能做

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“从手到口，从口到心，中国人一连着对天下和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，到场创造了舌尖上的非凡史诗。”
大家好这里是喂尚美食，天天分享好吃的家常菜。超级好吃的5道特色美食，做法简单，好吃又实惠，自己在家也能做，而且大人小孩都喜欢吃，感爱好的朋友快来试试吧。
一、脆皮土豆饼

准备食材：
土豆中小5个、玉米粒适量、青豆适量、火腿肠2条、盐、鸡精适量、胡椒粉1勺、玉米淀粉6勺、鸡蛋1个。
做法步骤：
第一步、土豆去皮，切成薄片，放入锅内蒸熟（约莫20分钟左右），取出用勺子压成土豆泥，火腿肠切丁备用。
第二步、土豆泥放入玉米淀粉打入1个鸡蛋，放入火腿丁，青豆，盐，鸡精，胡椒粉搅拌均匀。
第三步、分成6小份搓圆压扁，锅里热油，下土豆饼中小火慢煎至两面金黄表皮脆脆的即可。
二、蒜香鸡翅

准备食材：
鸡翅一斤、蒜一个、小米辣两个、线椒一个，生抽2勺、蚝油1勺、黑胡椒粉1勺、玉米淀粉1勺、料酒1勺、糖半勺。
做法步骤：
第一步、鸡翅对半剪开，蒜剁成蒜蓉，小米辣线椒切碎备用。
第二步、鸡翅加入生抽，蚝油，黑胡椒粉，玉米淀粉，料酒，糖搅拌均匀腌制20分钟。
第三步、锅里热油，油要多一点，腌制好的鸡翅挑出蒜末，放入锅里煎，中小火慢慢煎至两面金黄，倒出多余的油，加入腌制的蒜末翻炒入味，最后加入小米辣线椒白芝麻翻炒均匀即可。
三、香辣口水鸡

准备食材：
大鸡腿一个、黄瓜、姜蒜葱、香菜、黄瓜、八角、香叶、料酒、花生碎、小米辣。
做法步骤：
第一步、鸡腿剔骨凉水下锅，加姜片、葱、八角、香叶煮20分钟，关火焖10分钟再捞出放入冰水中泡一下。
第二步、碗中放入蒜末一勺，一勺小米辣，辣椒粉一勺，白芝麻一勺，葱一勺，香菜一勺淋上热油搅拌均匀，再加入一勺生抽，一勺白醋，盐、鸡精适量，一勺蚝油，糖适量，一勺芝麻酱，适量胡椒粉，一勺香油，一勺花生碎搅拌均匀。
第三步、半个黄瓜切丝放入盘中，鸡腿肉切块放盘中，淋上料汁再撒些香菜即可。
四、糖醋鸡块

准备食材：
鸡胸肉一块、鸡蛋一个、玉米淀粉适量，白芝麻适量。
做法步骤：
第一步、鸡胸肉切小块，少许盐，1勺料酒，1勺生抽，适量胡椒粉搅拌均匀腌制10分钟好入味
第二步、碗中加入3勺番茄酱，1勺白醋，1勺糖，1勺生抽，半勺玉米淀粉，加半碗净水搅拌均匀备用。
第三步、容器中加入3勺玉米淀粉，少许盐，少许黑胡椒粉，1个鸡蛋，适量净水混均匀就是面糊液。
第四步、把鸡块放入面糊液中，让每块鸡块裹上面糊液。
第五步、锅里热油，油温6成热把鸡块放下去炸，炸至微微金黄捞出，油温9成热再复炸一次，炸至金黄色捞出。
第六步、锅内留少许油，倒入糖醋酱汁煮至浓稠，再倒入炸好的鸡块快速翻炒均匀，收汁撒上白芝麻出锅，撒上葱花即可。
五、奥尔良烤鸡翅

准备食材：
鸡翅1斤、奥尔良粉1包、生抽1勺、蚝油1勺、黑胡椒粉适量、蜂蜜适量。
做法步骤：
第一步、鸡翅洗濯干净，用牙签在每个鸡翅外貌戳几个小洞。
第二步、然后放入1包奥尔良粉，1勺生抽，1勺蚝油，适量黑胡椒粉，一小勺蜂蜜搅拌均匀腌制4小时(或者腌制一夜)。
第三步、腌制好的鸡翅摆上烤架，烤箱200度预热5分钟，放入烤箱200度先烤10分钟，取出来，刷一层腌料，再放入烤箱烤10分钟，再一次取出来每个鸡翅刷上一层蜂蜜水，放入烤箱再烤5分钟即可。

来源：https://www.toutiao.com/article/7277766657727283727
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