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去“湘”当有味的地方,寻找美食背后的湖湘故事

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发表于 2024-9-6 04:00:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
中国青年报客户端讯(中青报·中青网记者 蒋肖斌)美食文旅探访节目《去“湘”当有味的地方》第二季正在热播中,为观众带来一场味蕾与心灵的双重盛宴。
《去“湘”当有味的地方2》第二季海报。出品方供图
在首期节目中,主持人汪涵、吴泽林和美食博主泡泡去往浏阳小河乡,溯源隧道的浏阳蒸菜。浏阳蒸菜最早是由迁徙至大围山的客家人创立,他们在蒸饭时用水蒸气把调好味的菜品一起蒸熟。一碗碗蒸菜背后,是劳动人民的生活智慧。
节目截图。出品方供图
在湘潭,探访者们打卡巷子里的特色小吃——刮凉粉,一碗凉粉背后是三代人的传承;在岳阳,力力翘嘴渔村的湘派臭鳜鱼,臭味来自臭腐乳,这是老板对食品的专心与创新。隧道美味与乡土情面,交错成一幅烟火湖湘的图景。
节目截图。出品方供图
节目领导观众在浏阳小河乡的鱼鳞坝旁、千年树王罗汉松下,体会墟落田野的安谧宜人;在株洲“厂BA”的篮球赛场上,体验工业城市独特的厂矿文化。新一季候目从本地特色美食延展至自然与人文风光,以文旅为线,串起城市发展、墟落振兴、生态保护、文化传承等话题。
在岳阳,嘉宾们开启了一场环洞庭湖生态之旅,在南湖乘船观鸟,在“江豚湾”吹口哨呼唤江豚。他们前去林阁老巡护监测点,听观测员讲洞庭湖生态保护的故事;前去“中国风干鱼之乡”六门闸生态渔村,听登陆渔民陈诉新生活。
泉源:中国青年报客户端

来源:https://www.toutiao.com/article/7411162068335854119
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