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超美味的16道小吃分享,每一道都简单易做且味道超等棒!

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发表于 2024-9-1 09:04:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.芝麻球


质料:糯米粉、温水、白糖、白芝麻
做法:糯米粉加温水和白糖揉成面团,搓成小球,裹上白芝麻,入油锅炸至金黄膨胀。
2. 脆皮土豆条


质料:土豆、淀粉、盐、黑胡椒粉
做法:土豆切条,泡水去淀粉后沥干。裹上淀粉,加盐和黑胡椒粉调味,入油锅炸至金黄酥脆。
3.孜然炸鸡


质料:鸡腿肉(或鸡胸肉)、生抽、料酒、盐、孜然粉、辣椒粉、面包糠
做法:鸡肉切块,用生抽、料酒、盐、孜然粉、辣椒粉腌制。裹上面包糠,入油锅炸至金黄熟透,出锅前再撒些孜然粉和辣椒粉提味。
4. 蒜香鸡柳


质料:鸡胸肉、大蒜、生抽、料酒、盐、黑胡椒粉、面包糠
做法:鸡胸肉切条,用大蒜末、生抽、料酒、盐、黑胡椒粉腌制。裹上面包糠,入油锅炸至金黄酥脆。
5. 土豆条鸡翅


质料:鸡翅中、土豆条、奥尔良腌料、面包糠
做法:鸡翅中用奥尔良腌料腌制入味。土豆条炸至金黄备用。鸡翅裹上面包糠,与土豆条一同入油锅炸至鸡翅熟透。
6. 牙签肉


质料:猪肉(或牛肉)、牙签、生抽、料酒、辣椒粉、孜然粉、盐
做法:肉切小块,用牙签串起。用生抽、料酒、辣椒粉、孜然粉、盐腌制。入油锅炸至金黄熟透,撒上适量孜然粉即可。
7. 脆脆薯饼


质料:土豆、玉米淀粉、盐、黑胡椒粉、面包糠
做法:土豆蒸熟压成泥,加入玉米淀粉、盐和黑胡椒粉拌匀。取适量土豆泥搓成球,压扁后裹上面包糠,入油锅炸至金黄酥脆。
8. 炸牛奶


质料:牛奶、玉米淀粉、白糖、鸡蛋、面包糠
做法:牛奶、玉米淀粉、白糖混合匀称,小火加热至粘稠状,倒入模具冷藏定型。切成块,依次裹上鸡蛋液和面包糠,入油锅炸至金黄。
9.虾滑卷


质料:虾滑、春卷皮、胡萝卜丝、黄瓜丝、酱料(甜辣酱或番茄酱)
做法:将虾滑铺在春卷皮上,放上胡萝卜丝和黄瓜丝,卷起后封口,入油锅炸至金黄,搭配酱料食用。
10.椒盐杏鲍菇


质料:杏鲍菇、椒盐粉、鸡蛋、淀粉
做法:杏鲍菇切条,裹上鸡蛋液和淀粉混合物,入油锅炸至金黄。捞出后撒上椒盐粉即可。
11. 芒果糯米糍


质料:糯米粉、椰浆、糖、芒果、椰蓉
做法:糯米粉、椰浆、糖混合蒸熟,放凉后包入芒果块,裹上椰蓉即可。
12. 葱油饼

质料:面粉、温水、葱花、盐、五香粉
做法:面粉加温水揉成面团,醒发后擀成薄片,撒上葱花、盐和五香粉,卷起切段,压扁后入锅煎至两面金黄。
13.红糖糍粑


质料:糯米粉、温水、红糖、黄豆粉
做法:糯米粉加温水揉成面团,搓成小丸子,压扁后入油锅煎至两面金黄。红糖加水熬成糖浆,淋在糍粑上,撒上黄豆粉。
14. 豆沙糯米条


质料:糯米粉、红豆沙
做法:糯米粉 注粉 糖牛奶搅匀 盖保鲜膜菜20分钟,趁热加黄油融化操成光滑面团,分成三份、擀长,放上豆沙,收口提紧 切段撒熟糯米
15. 香蕉酥


质料:手抓饼皮、香蕉、鸡蛋液、黑芝麻
做法:香蕉切段,用手抓饼皮包裹,封口处捏紧。表面刷上鸡蛋液,撒上黑芝麻,入烤箱烤至金黄酥脆。
16. 芒果布丁


质料:芒果、牛奶、祥瑞丁片、糖
做法:芒果切块打成泥,牛奶加糖加热后放入泡软的祥瑞丁片搅拌至融化。将牛奶液倒入芒果泥中拌匀,倒入模具冷藏至凝固。

来源:https://www.toutiao.com/article/7408496954433176105
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