我的美食分享～9月4日

xchenxjiex

#挑战30天在头条写日记#
今天是9月4日周一，新的一周在清晨的美食制作中开启。今天我做了土豆烧牛肉、酱排骨、西红柿炒鸡蛋、清炒空心菜四个菜。

土豆烧牛肉～
豆去皮切块过净水，西红柿切碎备用，牛肉切块放姜片、盐、味极鲜和淀粉腌制10分钟，锅内少许油烧热参加好人家麻辣香锅调料和牛肉一起翻炒入味，再参加姜、蒜末、葱段、八角、香叶和一半西红柿翻炒，再参加生抽和水大火煮开转小火炖半小时，参加土豆、洋葱和另一半西红柿、盐搅拌均匀，转中火煮到土豆熟出锅。

酱排骨～
排骨焯水，热锅烧油放入姜片翻炒半晌，放入周日自己熬制多卤料锅内炖煮半小时。

西红柿炒鸡蛋～
两个鸡蛋打入碗内，放入盐搅拌均匀，参加少许净水，热锅烧油倒入鸡蛋液翻炒半晌出锅，热锅烧油倒入西红柿块翻炒出汁，参加鸡蛋翻炒半晌出锅。

清炒空心菜～







本文图片均为远方的鹰2019拍摄于华沙

来源：https://www.toutiao.com/article/7274939426973860371
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