美食分享

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故乡的美食，是一道道美食，也是一缕缕乡情。故乡的美食，承载的不光仅是舌尖上的鲜味，更是美食背后故事的温情。



故乡的美食——粽子，是优美记忆的缩影。每当看到粽子，便会想起那一段快乐的童年时光。小时候，是记忆中家里包粽子最多的时候。每逢七月十四，家里都会张罗着包粽子。这个时候，奶奶便会教我们怎么包粽子。首先，先散开式地叠放三张粽叶，然后铺一层糯米，接着放上碎花生和肉条（故乡的经典粽子口味就是肉粽，常以花生和猪肉为馅），再铺上一层糯米，末了就是再在上面放一张粽叶，然后将两头对折，再用粽绳（故乡以前包粽子并不像现在一样用的是细绳，而是不停植物的茎，我们经常将茎撕细，洗濯干净，用来绑粽子）将其绑好，一个粽子就包好了。那时，以为包粽子是一件快乐的事情，也很喜好吃粽子。每次煮粽子的时候，都很等待香馥馥的粽子出锅。粽子不光仅是粽子，更是我童年鲜活的记忆。而现在，家里不经常包粽子了，一颗小小的粽子便浓缩了记忆里的高兴。

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