#逐日美食分享

五金店

广式叉烧。
我告诉你，以后想吃秘制叉烧就像我如许做，家里只要一个电饭煲就可以搞定。
·叉烧肉首选用梅花肉，由于这块肉有肥有瘦，吃起来口感特别嫩，改刀切成大块。
·要想把肉彻底洗濯干净，只需要加一勺盐和一勺面粉，由于面粉有很强的吸附性，反复的揉搓一下，它的血水和杂质完全的洗濯出来了。

·猪肉加姜、蒜适量的米酒，好吃的关键就是放一包叉烧酱，它还可以做叉烧排骨、叉烧鸡翅都特别好吃。然后加入一勺蜂蜜，用我的左手抓拌匀称腌制一个小时以上。

·饭包里包上腌肉的汁，盖锅按煮饭键，中间记得多翻两次面，大概两次煮饭键就好了，晾凉了再切成片。
不腥不腻不柴。想吃叉烧不用来广东，可以用电饭煲做给家人。

来源：https://www.toutiao.com/article/7244923260897378851
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