贵阳见闻（4）——青云路寻美食

xjqq · 发表于 2024-7-13 17:10:32

出门旅行，美景与美食均不可辜负。
一方水土，一方饮食，来了，就得尝尝那些地方的味道，不管好吃与否，履历与体验才是最重要的。
云贵川相邻，不仅语言相通，吃的口味也相似，你中有我，我中有你，大多好吃，称得上颜值、咀嚼俱佳。
在贵州，吃了酸汤鱼、豆米暖锅、辣子鸡、肠旺粉、豆腐脑等等，都还不错，就是辣子鸡太辣，没想到贵州人跟四川人比起吃辣来，一点不逊色，乃至另有些过呢。
贵阳另有哪些好吃的呢？尤其想找一找美食比力集中的地方，诸如美食街之类。我们网上一查，推荐青云路的比力多，于是，我们专程赶车而去。
路途，经过河滨公园，我们又去公园里走了一圈，然后抄近道过去。
印象中，河滨公园是一个都会公园，植物品类繁多，高低错落，楼台亭榭及游乐办法掩映于万绿丛中。河滨公园那条河叫白沙河，河上有桥，河滨有步道，公园、河景与都会高楼融为一体，更添几分韵致。但是，我们不是为看景而来，只是趁便借路。
很快，我们就找到了青云路，此时路灯已亮，老远就瞥见“青云路欢迎你”的大美体字招牌立在地上。我赶紧拍下标志牌，一看图片，有意思的情景出现了：后面各种小吃、水果店的招牌蹭热度似的，跟“青云路欢迎你”的招牌合而为一，如同大招牌里嵌了许多小广告牌，而且满是招揽吃货的。什么金牌豆花烤鱼，昭通特色牛肉串，水城烙锅坨坨肉，老贵阳烧烤剪刀鸡、烤猪蹄等等，名字都怪诱人的，真想吃！
前面街道入口，人突然多了起来，内里似乎满是卖吃的，两边的店都装得比力高级、当代。除此，有些街边也有不少零食、水果摊，另有现做现卖的小吃，吸引了许多人。
走在街上，只以为满街都是挤来挤去的人，大人、小孩都一脸兴奋，吃货真多啊，真是没想到！
顺着人流继续前行，看到一个“青云市集”的招牌，下面似门似巷，我们也跟着各人往里走……
哇，好一派热闹拥挤的吃市，很像大排档，也像菜市场布局。四周就不消说了，内里横着竖着都是一排排的美食摊柜，到处热气腾腾，蒸煮炒炸的声音，各种食品的香味，食客桌上手中的美食，超等诱人。人多到挤不到食摊近前，找不到空座位，许多还站着吃、边走边吃，却毫无违和感。
反正，这里简直就是吃货的天国，烟火气浓，任谁，来了就不由得美食勾引！
我们似乎眼里口里都馋，只想找到一家尽快吃起来。人太多，我们只悦目看各人吃什么，再看看招牌，然后选一家能尽大概满足我们愿望的店家，一起解决。要是人少，我们大概会一家选一两种，慢慢品尝，如今做不到，那就退而求其次吧。
我们看准食谱，果断排队下单。我去等座位，同伴排队领取。既担心同伴拿不了那么多，想去帮忙，又担心眼看快空的位置被别人占了，哎呀，真是两难。管它呢，先放在别人桌上，然后等别人离开。一个可爱的小姑娘，瞥见我们都站着等，她赶快站起来让我们，然后站到她妈妈旁边去吃，我们感动地说谢谢，让她继续坐着，她妈妈友好地笑着说，“没事没事，我们立刻吃好了”。
我们立刻将我们的美食摆好，看起来诱人，吃起来巴适，很像我们四川小吃。我们买的是青岩卤猪脚，青岩小豆腐，青岩米豆腐（很像四川凉粉），另有一种都记不清究竟是糍粑稀饭还是玫瑰冰粉了，图片已认不出。
总之，青云路很热闹，好吃的多而集中，再不消满大街去寻找了。你去了吃了，不仅让味蕾得到满足，还会恒久难以忘怀！
增补资料：青云市集，位于贵阳市南明区青云路83号，是在青云路灯饰广场（原贵阳市针织厂）的基础上重新规划构筑，集餐饮、休闲娱乐、文创市集为一体。市集里聚集了上百家贵州本土特色小吃、网红店、贵阳老字号品牌和省内各类美食、娱乐潮玩。市集里聚集了80多家贵州本土风味美食店，60多种美食种类。青云路夜市街原是兴关路夜市，是贵阳一条著名的夜市小吃街，迁入青云路后，商户摊位增加到200家，小吃种类繁多，菜色奇怪。特色的烤鱼、烤脑花、烤豆腐，阵阵香气扑鼻，直叫行人不饿也有饥肠辘辘之感。