#美食分享

辰源

就这小菜，你再来上两碗大米饭，老好吃了，老下饭了，咱们一起去做吧。
·预备一块鸡脯肉，先给改刀切成薄一点的片，再给改刀切成细一点的丝。尖椒、胡萝卜、木耳、香菜段，改刀备用。放点玉米淀粉，再加点食用盐，再打入一个鸡蛋清，给它搅拌均匀备用。

·油温五成热下锅，把这肉丝滑熟，滑熟滑散之后捞出来控干油分。
·锅中烧油放点葱花，先给它炸一锅，然后再放入一包鱼香肉丝的调味料，放完那个料包之后，其他的什么调料也不消再放了，小火煸炒，炒出红油，炒出料香味。

·再放入预备好的小食材，把这食材炒至断生，再放入滑熟滑散的肉丝，出锅之前再把这香菜段放入锅中，末了开大火翻炒均匀，翻炒入味，这小菜就可以出锅装盘了。
看看这小菜，有没有食欲，再配上两碗大米饭，老好吃老下饭。

来源：https://www.toutiao.com/article/7243730648886821380
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