我的美食分享～8月29日

示指哥

#暑期创作大赛#
今天是8月29日周二，分享我做的三个菜鱼香牛肉丝、鸡肉炒菌子、牛肉末茄子。

鱼香牛肉丝～
将牛肉切丝放入小粉、盐和海天味极鲜腌制10分钟，辣椒胡萝卜彩椒切丝热锅翻炒半晌出锅备用。锅中加入植物油烧热，放入蒜末、干辣椒烧出香味，倒入牛肉丝翻炒半晌加入辣椒胡萝卜彩椒丝翻炒半晌，出锅加入盐。

鸡肉炒菌子～
菌子手撕发展条放开水锅焯水1分钟备用，鸡腿肉切丝放入小粉、盐和海天味极鲜腌制10分钟，锅中加入植物油烧热，放入蒜末、干辣椒烧出香味，倒入鸡肉丝翻炒半晌加入菌子彩椒丝翻炒半晌，出锅加入盐和葱段。

牛肉末茄子～
将茄子去皮切条放入盐腌制半晌挤出水。牛肉切末放入小粉、盐和海天味极鲜腌制10分钟，锅中加入植物油烧热，放入蒜末、干辣椒、辣椒酱烧出香味，倒入牛肉末翻炒半晌，再加入茄子红彩椒翻炒半晌，出锅加入盐，撒上葱花。







本文图片均为远方的鹰2019拍摄于华沙

来源：https://www.toutiao.com/article/7272643306230874665
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