自制一道“花开富贵”，5块钱做一大盘，春节宴客倍有面子

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大吉大利，花开富贵！春节是中华传统节日之王，一顿丰盛的年夜饭绝对是必不可少的。想要在有限的预算下煮出一道色香味俱佳，让春节宴客倍有面子的佳肴吗？本日就让我们来教你一个特别的菜谱——“花开富贵”，只需5块钱，却能做一大盘！快来跟随小编的步伐，一起制作这道令人垂涎欲滴的美味佳肴吧！



步调一：质料准备

起首，我们需要准备以下质料：

• 1斤鲜嫩鸡胸肉
  
• 1颗新鲜西红柿
  
• 1个黄瓜
  
• 适量生菜叶
  
• 适量盐、糖、醋
  
• 花生油、生姜、大蒜多少
  

步调二：制作花开富贵

• 将鸡胸肉切成薄片，用盐、糖、生姜水腌制15分钟，使其更加鲜嫩可口。
  
• 新鲜西红柿切成小块，黄瓜切成细丝，生姜、大蒜切末备用。
  
• 热锅加入适量的花生油，放入姜末和蒜末炒香，然后加入腌制好的鸡胸肉片翻煎至变色。
  
• 加入西红柿块和适量的盐、糖、醋，翻炒均匀，炖煮片刻，直至鸡肉熟透、西红柿汁变浓稠。
  
• 末了，加入黄瓜丝和生菜叶，敏捷翻炒均匀，待生菜微熟即可关火装盘。
  

步调三：摆盘装饰

将炒好的花开富贵装盘，可以根据个人喜幸亏盘边摆上一圈生菜叶，给整盘菜增长一份清新的颜色。再在花开富贵的中心粉饰上几朵黄瓜丝，仿佛盛开的鲜花，寓意着来年花开富贵、好运连连！端上餐桌之前，还可以淋上些许花生油和香菜末，提拔菜品的香气和颜值。



将这盘“花开富贵”摆在春节的餐桌上，相信无论亲朋还是贵宾都会被你的巧手和独特创意所折服。而仅仅耗费5块钱，完成云云一盘美味佳肴，你的节日宴客气力也将倍添面子。快来尝试一下吧，让你的春节年夜饭更具寓意，更具吸引力！

来源：https://www.toutiao.com/article/7383671018885251635
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