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huanhuanlala

芹菜炒肉丝。
大家好，我叫阿柱。今天给大家做一道家常菜：芹菜炒肉丝。
·预备大蒜沫、姜沫、葱白切成葱花，配菜有斜切芹菜段、两颗青椒切成丝，预备备用。
·锅热倒入食用油，肉丝配料：盐、胡椒粉、少许料酒、少许生抽、淀粉抓拌均匀。
·油温五成放入腌制好的肉丝，搅拌一下，肉丝炒好后装盘备用。
·锅中重新到场食用油，倒入预备好的大蒜末、姜末、葱白，炒出香味后倒入芹菜段，芹菜段炒至断生，倒入青椒丝翻炒两下，倒入肉丝。

·放一点酱油增色，蚝油也来一点，搞一点鸡精，来点食用盐，翻炒一下出锅。

如许一道芹菜炒肉丝就做好了，你学会了吗？
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来源：https://www.toutiao.com/article/7383254683944862243
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