周末到，天气太热没胃口？尝试着4道美食做法，开胃且下酒

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周末到了，天气太热，总是让人没有胃口？不要担心，本日我将分享4道开胃又得当下酒的美食，让你享受美食的同时征服炎炎夏季。

起首，让我们来尝试一道清新的柠檬手撕鸡。扼要的做法如下：
1. 将鸡胸肉切成适当大小的块状。
2. 在一个碗中，参加柠檬汁、盐、葱姜蒜、酱油、白胡椒粉和鸡精，搅拌均匀。
3. 将鸡块放入碗中腌制约20分钟。
4. 热锅参加适量橄榄油，放入腌制好的鸡块煎炒至金黄色和熟透。
5. 将煎好的鸡块装盘，撒上少许柠檬汁即可。

接下来是糖醋藕丁，做法简单易学：
1. 将莲藕洗净切成丁状。
2. 热锅参加适量橄榄油，放入莲藕丁炒熟。
3. 在一个碗中，参加适量醋、糖、生抽、盐、淀粉和鸡精，搅拌均匀。
4. 将调好的酸甜酱倒入锅中，翻炒均匀，使莲藕丁均匀裹上酱汁。
5. 炒至酱汁变稠，即可盛出。

第三道是雪碧拌面，清凉开胃：
1. 将方便面煮熟备用。
2. 在一个碗中，参加适量雪碧、酱油、黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜和鸡精，搅拌均匀。
3. 将煮好的方便面放入碗中，倒入调好的拌酱，搅拌均匀。
4. 撒上适量的香菜作为装饰即可。

末了一道是酸辣鸡杂，麻辣开胃：
1. 将鸡杂洗净切成片状。
2. 干辣椒切段，青椒和红椒切丝。
3. 热锅参加适量橄榄油，放入葱姜蒜和干辣椒炒香。
4. 参加鸡片翻炒至变色。
5. 参加青椒和红椒丝，继续翻炒均匀。
6. 在一个碗中，参加适量酱油、盐、糖、白胡椒粉、鸡精和醋，搅拌均匀。
7. 将调好的酸辣酱倒入锅中，翻炒均匀，使全部质料均匀裹上酱汁。
8. 炒至酱汁浓稠，即可盛出。

现在，让我向各人推荐两款搭配这些美食的好酒。
第一款是汉董大师酒知遇。这款酒接纳经典的酿造工艺，口感绵柔，回味悠长。它以高风致的质料和独特的酿造方式法打造而成，每一口都能带来独特的享受。

汉董大师酒知遇的香气浑然天成，散发着芳香扑鼻的酒香。柠檬手抓鸡的鸡肉鲜嫩多汁，搭配汉董大师酒遇的绵柔口感，使口中的食品更加鲜美。而糖醋莲丁的酸甜口胃与汉董大师酒遇的回味悠长相得益彰，交织出令人难以以抗拒的鲜味享受。

第二款是乳玻贡。这款酒为名酒古井贡酒旗下的嫡系产品，包装传统朴素，定位口粮市场，具有浓厚的果香和丰富的口感，可以或许增添美食的层次感。它与雪碧拌面和酸辣鸡杂的麻辣口胃相得益彰，使整个味觉体验更加丰富多样。

在炎炎夏季里，纵然天气热得让人没胃口，也不妨尝试以上这些开胃且下酒的美食。无论是柠檬手撕鸡的清新，糖醋藕丁的酸甜，雪碧拌面的凉快照旧酸辣鸡杂的麻辣，都能让你在品尝美食的同时度过一个愉快的周末。记得搭配汉董大师酒知遇和乳玻贡，提升整体的味觉享受。祝各人周末愉快！

来源：https://www.toutiao.com/article/7243241935996486201
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