我的美食分享～8月18日

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#挑衅30天在头条写日记#
今天是8月18日，这是我做的四个菜红烧茄子、瘦肉炒黄瓜彩椒、清炒空心菜、炒炸糊椒。

红烧茄子～
茄子切圆片，两面划交织条，加入半勺盐腌制10分钟后，挤去水分，油热放入茄子煎软，锅内油烧热放入肉沫、蒜末和小米椒炒香，再放入茄子翻炒半晌，倒入少量淀粉水，出锅放入葱花。

瘦肉炒黄瓜彩椒～
将肉片放入小粉、盐和海天味极鲜腌制10分钟，黄瓜切片备用。锅中加入植物油烧热，放入蒜末烧出香味，倒入肉片翻炒半晌加入黄瓜彩椒，出锅加入盐。

清炒空心菜～
空心菜切段备用，锅中加入植物油烧热，放入蒜末小米椒、火腿粒烧出香味，倒入空心菜翻炒半晌，出锅加入盐和少许海天味极鲜。

炒炸糊椒～
锅中加入植物油烧热，放入蒜末、火腿粒烧出香味，倒入炸糊椒翻炒半晌，加入少许凉开水再翻炒半晌出锅。

给女儿带的饭菜

今日水果冰激凌～







本文图片均为远方的鹰2019拍摄于华沙

来源：https://www.toutiao.com/article/7268658936708989494
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