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五一假期 ——景色、美食分享

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发表于 2024-5-2 02:00:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
五一长假安闲畅游正阳门城楼,大栅栏美食城独品都城特色小吃[耶][耶][送本身一朵花][送本身一朵花]。
正阳门城楼全貌
正阳门城楼
“我爷爷小的时间,常在这里玩耍,高高的前门,仿佛挨着我的家……”我一边低哼着,一边迈着轻快的步调,踏上了游大前门城楼(正阳门城楼)的旅程。
当然,主要出行工具还得是公交车[耶]。先是乘坐345 快速公交车到德胜门公交站,转乘 5 路公交在前门公交站下车,然后,步行大概 400米左右就到啦。
下车穿过马路,青砖灰瓦,高大巍峨的正阳门城楼(大前门)全貌就展如今众人面前,只见城楼的四周雕刻着精致的图案,透暴露一种古朴典雅的气息和汗青的痕迹。正阳门,因位于紫禁城和皇城的正前方,一直被俗称为“大前门”。
正阳门
正阳门城楼对面便是著名的大栅栏美食街。它是都城小吃的聚集之地,也是北京最古老、最火爆的商业街区之一。
杂酱面、烤鸭、卤煮、门钉肉饼、豆汁和羊肉串,稻香村的面点、糖葫芦等等,这些老北京的隧道美食,对于一个南方吃货来说,勾引力度挺大的- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)
先——来一串东来顺的现烤羊肉串吧,东来顺的羊肉串是美食街的招牌美食之一,它的味道以咸鲜为主,轻轻咬上一口,肉质温热鲜嫩,口感独特极佳。
羊肉串 25 一串
豆汁—北京传统的早餐之一,有着独特的口感和味道。尹三豆汁——网红打卡之地,进去尝尝。一碗豆汁,配上特有的咸菜、焦圈。来上一勺,细细品味一下豆汁口感风雅、浓稠,味道醇厚,温热中有那么一种独特的回甘带着特有的酸味。大概 ,没喝过的不太喜欢这味道。个人以为,还能担当。


炸酱面。煮熟的面条捞出,淋上秘制的炸酱,再依次撒上黄瓜丝、红萝卜丝、豆芽、葱花等配料。一碗色香味俱全的炸酱面就端过来了。马上尝尝嗯,不错,面条劲道,酱料浓重,确实美味。

杂酱面
门钉肉饼,通常是以精选牛肉加上各种调料做成馅,经过精心制作而成。看看,它的外皮金黄酥脆,入嘴就能感受到,外焦里嫩、口感鲜美、馅料丰富,好吃额!

门钉肉饼
另有以鲜嫩肚仁为主料的传统小吃爆肚,以新鲜猪肠猪肺为食材,在特制的卤汁中熬制的卤煮,吴裕泰茶庄茶味清香的冰淇淋、现烤酥脆适口的小饼干。也不能错过。
爆肚


卤煮



大栅栏美食街这些隧道北京小吃,它们可都代表着北京的传统美食文化,更是老北京的经典美食记忆。真的值得过来看看、尝尝。
品尝着美食,逛着著名老字号店铺同仁堂、马聚源,另有大观楼、德云社等等。何尝不是一愉悦舒畅、恬淡安闲的短暂美妙生活之旅![耶][耶]
酒缸


冰糖葫芦















































来源:https://www.toutiao.com/article/7362849333919695370
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