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“赶大集”探求集市上的美食,不知道你吃过几种呢?

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发表于 2023-6-18 23:40:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
“赶大集”在农村或都会郊区非常受人接待,在这里可以发现各式各样的特色美食,有一些在城里都很难找寻得到。大概会有人以为大集上的美食不干净,容易吃坏肚子。实在你只看到了外貌,大集上吃的多数是原汁原味的风味,只是师傅没有过多的修饰而已。假如您有时机一定要到农村的集市上去转一转,因为在这里可以充实满足你的好奇心,在这里更能勾起你童年难以忘怀的影象!
下面这些美食中不知有你们喜欢吃的吗?各人都吃过哪一些呢?
No1羊肉汤
在集市上最热闹的地方怕是只有卖羊肉汤了,老远就能瞅见三五成群的人围坐在一起,吸溜着鲜美的羊汤,在咀嚼一片薄薄的羊肉片,满口的浓香简直完善。在冬天,羊汤的热气蒸腾而起,吃汤的人左右闲聊几句“这味道真不错”,农村生存气一下子就出来了。假如是怕寒的人喝上一碗羊汤立即收效,满身上下非常暖和。看来多喝羊汤对身材有很大的滋补效果。

No2土炉烧饼
喝羊肉汤最好的搭配就要属“烧饼”了,在北方差异地区叫法差异,有叫“烤饼”的,另有叫“烤牌”的。炉子内烧上木炭,内壁贴饼,高温内烘是其独特的制作方法,炉内烧饼待烘烤一段时间后,外形圆鼓,色焦黄、味鲜美,在撒上一把芝麻,香酥适口,别有风味。或直接吃,或搭配着羊汤一起吃。





No3在大集上老远就能闻到炸油条的香气,陪伴那认识的叫唤声“油条!香脆的油条!卖油条了!”相比于油条我更喜欢另一种美食“炸馓子”!在北方的朋友小时间一般都吃过,炸馓子比油条要干脆,可以直接干吃,吃起来很香,但是有点油腻,记得小时间最喜欢将馓子卷在“煎饼”里,真的很有滋味!


No4炒板栗
最好吃的照旧这个现炒的板栗,做法多样,我照旧最喜欢焦糖板栗,刚出的板栗,扒开皮冒出一阵热气,香甜的味道也随之而出,极不可耐的一口吃掉,满口的香甜,风味独特。糖炒板栗既好吃又营养,固然代价是不太自制,但也挡不住人们的喜欢。





朋友们,在你们家乡的农村大集上都有哪些特色美食呢?接待留言和各人一块分享,家乡农村集市上的美食!

来源:https://www.toutiao.com/article/7198340989109617212
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