“赶大集”探求集市上的美食，不知道你吃过几种呢？

辰源

“赶大集”在农村或都会郊区非常受人接待，在这里可以发现各式各样的特色美食，有一些在城里都很难找寻得到。大概会有人以为大集上的美食不干净，容易吃坏肚子。实在你只看到了外貌，大集上吃的多数是原汁原味的风味，只是师傅没有过多的修饰而已。假如您有时机一定要到农村的集市上去转一转，因为在这里可以充实满足你的好奇心，在这里更能勾起你童年难以忘怀的影象！
下面这些美食中不知有你们喜欢吃的吗？各人都吃过哪一些呢？
No1羊肉汤
在集市上最热闹的地方怕是只有卖羊肉汤了，老远就能瞅见三五成群的人围坐在一起，吸溜着鲜美的羊汤，在咀嚼一片薄薄的羊肉片，满口的浓香简直完善。在冬天，羊汤的热气蒸腾而起，吃汤的人左右闲聊几句“这味道真不错”，农村生存气一下子就出来了。假如是怕寒的人喝上一碗羊汤立即收效，满身上下非常暖和。看来多喝羊汤对身材有很大的滋补效果。

No2土炉烧饼
喝羊肉汤最好的搭配就要属“烧饼”了，在北方差异地区叫法差异，有叫“烤饼”的，另有叫“烤牌”的。炉子内烧上木炭，内壁贴饼，高温内烘是其独特的制作方法，炉内烧饼待烘烤一段时间后，外形圆鼓，色焦黄、味鲜美，在撒上一把芝麻，香酥适口，别有风味。或直接吃，或搭配着羊汤一起吃。





No3在大集上老远就能闻到炸油条的香气，陪伴那认识的叫唤声“油条！香脆的油条！卖油条了！”相比于油条我更喜欢另一种美食“炸馓子”！在北方的朋友小时间一般都吃过，炸馓子比油条要干脆，可以直接干吃，吃起来很香，但是有点油腻，记得小时间最喜欢将馓子卷在“煎饼”里，真的很有滋味！


No4炒板栗
最好吃的照旧这个现炒的板栗，做法多样，我照旧最喜欢焦糖板栗，刚出的板栗，扒开皮冒出一阵热气，香甜的味道也随之而出，极不可耐的一口吃掉，满口的香甜，风味独特。糖炒板栗既好吃又营养，固然代价是不太自制，但也挡不住人们的喜欢。





朋友们，在你们家乡的农村大集上都有哪些特色美食呢？接待留言和各人一块分享，家乡农村集市上的美食！

来源：https://www.toutiao.com/article/7198340989109617212
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