垂涎欲滴的美食，Q弹脆滑，吃过后念兹在兹！制作方法有图有真相

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香辣柠檬鸡爪，我们家人人的最爱，我女儿和小姑子，小姑子的孩子们很喜欢我做的柠檬香辣凤爪，经常这餐还没吃完就问我下次什么时间做柠檬鸡爪？


做好的柠檬鸡爪，保鲜膜盖好放冰箱冷藏
一个个对柠檬鸡爪念兹在兹，我这人有时间很勤快，有时间死懒，不想动。
来日诰日周末，女儿本日要从学校返来，如今做好柠檬鸡爪放冰箱冷藏，晚上叫她们都来用饭，费事听她们叽叽歪歪的了。
分享一下柠檬鸡爪的做法：
（一）起首，凉白开一大瓶放冰箱里速冻二三个小时备用。我都是拿个2升的矿泉水瓶装水去速冻。
（二）鸡爪买返往复掉指甲，放料酒、姜片、葱结、煮十五分钟左右，要煮熟哦，可以拿跟筷子戳得进鸡爪就熟了，也不要太熟过头，不然会烂了。


葱姜料酒煮熟，去腥。
捞出来用水冲去浮沫和热气，一直冲洗到没有热度为止。
（三）鸡爪冲洗凉后，马上拿出冰箱里的冰水，泡上半个小时。


料汤汁
柠檬切片挤出水份，小米辣、蒜末、姜末、白糖小许、耗油，多点生抽、调匀成料汁备用。
不太爱吃辣的少放点辣椒，有炒熟的芝麻放点熟的芝麻，增香的同时味道很好的。


鸡爪冰水泡半个小时
(四）鸡爪冰水泡半个小时后捞出沥干水，拿个大的容器把料汁倒进去，放香菜段，葱段和挤过水的柠檬拌匀。(汤汁不够加纯净水)
（五）拌匀的鸡爪用保鲜膜套好放冰箱冷藏，让其入味。
一道美味可口的柠檬鸡爪做好了。中途不要忘记拿出鸡爪再拌匀一下，让其全面入味。


柠檬鸡爪成品
大家有爱好不妨试试做做看，假如大家还有更美味的做法，接待评论区留言指导并分享给大家！

来源：https://www.toutiao.com/article/7356845234884624896
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