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南隐

听说此菜从乾隆年间年年进贡，很好奇，就在网上买了一袋，学着做了一盘。
·起首泡一个小时，烫一分钟，过凉水放凉，切段。
·放盆里，加蒜末、辣椒丁、盐、辣椒油、酱油、味素、零糖，充分地拌匀。

由于是干菜，颜色不敷翠绿，但是嘎吱嘎吱的，口感很特别，好吃。

来源：https://www.toutiao.com/article/7346800999757234728
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