做吃我是认真的，分享我是开心的#美食分享

woaini8312

红酒焖猪蹄。
红酒焖猪蹄关键是最后一步。
·把猪蹄洗净冷水入锅，加姜片和料酒，大火烧开撇去浮沫，煮上几分钟，捞出用温水洗濯后备用。
·锅中倒入水、油、冰糖炒出糖色，放入焯好的猪蹄翻炒匀称，再到场姜片、香叶、桂皮、八角炒出香味。

·倒入高压锅加生抽、老抽、适量的盐，上气后小火煮二非常钟。家里睡着了的喵喵闻到味都馋了。

·时间到后倒入锅中大火收汁，这时候尝尝味道，假如不够可以多放点。
·等汁收到如许子的时候也是关键时候，在锅边淋上一小碗红葡萄酒再焖一下就可以出锅。
本日分享的酒焖猪蹄就做好了，有喜欢的吗？

来源：https://www.toutiao.com/article/7345562688552108553
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