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本日分享糖醋茄子的家常做法。
糖醋茄子是一道鲜味适口的家常菜，本日为各人详细介绍一下做法。

所需质料有：两个茄子、白糖、白醋、番茄酱、盐、淀粉和鸡蛋。
将茄子去皮切块，参加适量盐腌制非常钟，沥干水分。
打散鸡蛋，参加淀粉搅拌成面糊。

沾上面糊，用中火煎至金黄色后捞出备用。
调制糖醋汁，将白糖、白醋、番茄酱和淀粉混合搅拌匀称。
最后参加煎好的茄子块，翻炒匀称即可。

这道糖醋茄子味道酸甜适口，外酥里嫩，非常鲜味。


下面是详细的制作步骤：
预备两个茄子、白糖50克、白醋30毫升、盐适量、淀粉50克和一个鸡蛋。
将茄子去皮并切成巨细匀称的块状。
切好后在每一块茄子上撒上适量的盐腌制非常钟，以去除多余的水分。
打散鸡蛋，参加淀粉搅拌成细腻的面糊。

沾上面糊，用中火煎至金黄色后捞出备用。
调制糖醋汁，将白糖、白醋、番茄酱和淀粉混合搅拌匀称。
最后参加煎好的茄子块，翻炒匀称即可。
如许一道鲜味的糖醋茄子就做好了，赶紧动手试试吧！
糖醋茄子是一道经典的中国家常菜，味道酸甜适口，深受广大食客的喜爱。
本日将与各人分享糖醋茄子的做法，让你在家也能做出一道鲜味的糖醋茄子。



制作步骤如下：

预备两个茄子、白糖50克、白醋30毫升、盐适量、淀粉50克和一个鸡蛋。
将茄子去皮并切成巨细匀称的块状。
切好后在每一块茄子上撒上适量的盐腌制非常钟，以去除多余的水分。
打散鸡蛋，参加淀粉搅拌成细腻的面糊。
沾上面糊，用中火煎至金黄色后捞出备用。
调制糖醋汁，将白糖、白醋、番茄酱和淀粉混合搅拌匀称。
最后参加煎好的茄子块，翻炒匀称即可。
如许一道鲜味的糖醋茄子就做好了，赶紧动手试试吧！

来源：https://www.toutiao.com/article/7263140624914825739
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