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#美食图文制作的教程

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发表于 2024-3-3 16:13:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
提及糖醋排骨想必各人都不陌生,香甜可口的味道让人回味无穷。接下来就让我为各人具体先容一下这道鲜味的糖醋排骨的制作方法以及它的鲜味法门。
·首先要选用肉质鲜嫩骨头小的排骨,剁成两指宽。
·然后将排骨放入凉水中浸泡30分钟去除血水。
·在此过程中还可以准备一下所需的调料,将生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、八角、花椒和冰糖放入一个大碗中搅拌均匀备用。

·接下来将排骨捞出沥干水分放入调料碗中腌制30分钟。
·此时锅中要参加足够多的水,烧开后放入腌制好的排骨,煮至排骨变色捞出备用。
·最后开始翻炒排骨,锅中再次参加足够多的油,烧热后放入葱、姜、蒜片爆香,然后参加红烧汁和白糖翻炒均匀。
·当糖溶化变成焦糖色后参加适量的醋继续翻炒,此时排骨已经非常入味,再参加一些水煮至汁浓后关火即可。

糖醋排骨鲜味可口制作简单,浓厚的糖醋味再加上排骨的鲜嫩简直是人间鲜味,老少皆宜就连挑食的孩子都要吃个三五盘。
本日的美食分享就到这里了,各人还知道有哪些鲜味的糖醋菜肴?欢迎在批评区留言分享,我们下期再见!

来源:https://www.toutiao.com/article/7342017489620271642
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