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本日分享一道家人都喜欢的康健美食：花旗参炖竹丝鸡。
·起首这道菜选用了新鲜的花旗参和一只整只竹丝鸡。将花旗参切成小块与竹丝鸡一起炖煮，既能充实吸收鸡肉的鲜味，又能让花旗参的药效更好地发挥。
·接下来还要预备一些香料，如姜片、红枣、枸杞等为炖煮增长滋味。

·将竹丝鸡和花旗参放入锅中参加适量的水，然后将姜片、红枣、枸杞等放入水中，大火烧开后转小火炖煮约1.5小时。
·炖煮过程中可以时不时地搅拌一下，看一看花旗参是否炖透，假如需要可以加一些水或汤汁来调解，炖至竹丝鸡熟透汤汁浓稠即可。

·末了撒上一些葱花和香菜，为这道菜增添色香味俱佳的效果。
这道花旗参炖竹丝鸡不仅味道鲜美，还具有滋补养生的功效，是家庭佳肴的代表之一。快来尝试制作这道美食！

来源：https://www.toutiao.com/article/7340141038675313192
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