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zmy609

肥牛三吃。
·在一杯可乐中参加1茶匙盐，激发声响，排出气体。参加少许盐、生抽、黑胡椒和生抽，搅拌均匀，放入肥牛中冷藏腌制1小时。
·将洋葱大火炒香，均匀码上肥牛，转中火盖上盖子焖煮3分钟。趁热倒入鸡蛋液，不停拨动蛋液边沿让它均匀受热。用锅子的余温把鸡蛋煮熟，撒上葱花和白芝麻，盖在米饭或面条上。

·将番茄去皮打成泥，用破壁机打坏。将响铃卷用温水沾湿更好摊开。放上两片肥牛，铺上一层虾滑重新卷起来。用2勺生抽、1勺蚝油、1勺番茄酱、半勺盐、半勺糖和一碗水淀粉勾芡。
·在冷油中参加洋葱，倒入番茄泥煮开，放满重新卷好的响铃卷，浇上酱汁，盖盖5分钟。撒上小米辣和葱花，用荔枝制作荔枝肥牛串。

·将葱段插入肥牛中，裹上肥牛，用铁签固定。用少许盐和生抽调味，涂抹外貌，放入烤箱中烤10分钟，响铃卷吸饱了浓郁酱汁，内馅有肉有虾，非常下饭。可以整盘食用滑蛋肥牛。
·将荔枝剥壳去核，制作荔枝肥牛串，插入葱段，裹上肥牛，用铁签固定。用少许盐和生抽调味，涂抹外貌，放入烤箱中烤10分钟，响铃卷吸饱了浓郁酱汁，内馅有肉有虾，非常下饭。

来源：https://www.toutiao.com/article/7258604602096960059
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