美食制作教程

robyluo

姐妹们，今天我要给大家分享一道红烧肉的做法。我们都知道红烧肉是一道非常经典的家常菜，口感鲜美，肥而不腻。下面我就把具体的做法分享给大家。
主要质料：五花肉、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、清水。
制作步骤：
·1.五花肉切成2厘米见方的小块，用开水焯水去除血水和杂质，捞出沥干备用。

·2.将葱、姜、蒜切末备用。
·3.热锅凉油将葱、姜、蒜末爆香。
·4.放入焯水后的五花肉块煸炒至外貌微黄。
·5.加入适量的料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶翻炒均匀。
·6.加入适量清水，水量要轻微多一些。大火烧开后转小火慢慢炖煮30分钟左右，直到五花肉变得软烂入味。

·7.末了收汁将红烧肉装盘即可。
如许一道鲜味的红烧肉就做好了，香浓入味，软糯滑爽，再搭配上米饭简直是绝佳的美食，大家赶紧试试吧！

来源：https://www.toutiao.com/article/7324264776476246579
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