5道特色美食，做法简朴易学，好吃又实惠，大人小孩都喜欢吃

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好吃又简朴的5道特色美食，做法简朴易学，好吃又实惠，大人小孩都喜欢吃，有喜欢的朋侪快来试试吧。

一、蚂蚁上树
预备食材：粉条、肉末、葱花、姜末、小米辣、豆瓣酱
做法步骤：
1、粉条用温水泡发好，锅中油热放入肉末，翻炒至变色，放入葱花、姜末、蒜末、小米辣，一勺豆瓣酱，炒出红油，然后参加适量净水。
2、参加一勺生抽，少许老抽，少许盐和鸡精，放入泡好的粉条，大火炖3分钟，翻炒均匀即可。

二、酸汤水饺
预备食材：速冻饺子、葱花、香菜、紫菜、虾皮
做法步骤：
1、碗中放葱花、香菜、蒜末、紫菜、虾皮，少许盐和鸡精，一勺生抽，一勺陈醋，少许香油，一勺辣椒油，搅拌均匀备用。
2、锅中烧水，水开放入饺子，把饺子煮熟，盛两勺汤浇入碗中，再放入煮熟的饺子即可。

三、炝拌土豆丝
预备食材：土豆、青红椒、蒜末、辣椒面、香菜
做法步骤：
1、去皮洗净干净的土豆切成均匀的丝，再切点青红椒丝搭配颜色，用净水将土豆丝多洗濯几遍。
2、锅中烧水，水开放入土豆丝烫20秒捞出，再过一遍冷水，再挤干水分，放入盆中。
3、放入蒜末，一勺辣椒面，淋入热油引发出香味，参加一勺盐，一勺生抽，一勺陈醋，少许香菜，抓拌均匀即可。

四、自制麻辣烫
预备食材：葱花、蒜末、火锅底料、豆瓣酱、牛奶、各种丸子、泡面、蔬菜、芝麻酱、花生碎
做法步骤：
1、锅中烧油，油热放入葱花、蒜末、火锅底料，豆瓣酱，翻炒出红油，参加一碗净水，一盒牛奶，煮开捞出料渣，放入各种丸子、泡面、蔬菜，煮熟后盛出备用。
2、碗中放入少许芝麻酱，参加一勺白糖，一勺盐，一勺生抽，少许香油，搅拌均匀，淋在煮熟的麻辣烫中，再撒入少许花生碎即可。

五、凉拌粉丝
预备食材：粉丝、黄瓜、胡萝卜、圆葱、红椒、香菜、蒜葱、泰椒圈、辣椒面、芝麻
做法步骤：
1、碗中参加蒜末、葱花、泰椒圈、辣椒面、白芝麻淋入热油引发出香味，再参加一勺盐、一勺鸡精、两勺白糖、两勺生抽、一勺陈醋、少许香油，搅拌均匀备用。
2、锅中烧水，水开把粉丝煮一分钟，捞出过一下凉水，预备好碗中的配菜，黄瓜丝、胡萝卜丝、圆葱丝、红椒丝、香菜段，放入粉丝，淋入调好的料汁，翻拌均匀即可






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