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美食保举：芹菜胡萝卜丸。
我千万没想到芹菜还能这样做，竟然能如此的好吃。
·第一步，将洗净的芹菜从中央劈开，然后顶刀切成小颗粒，全部切好以后放入碗里。再将洗净的胡萝卜切成大小的丁，切好以后放入碗里。
·第二步，水开以后加入精盐和少许的食用油，放入事先切好的原料，加油和盐的目的烫出清汤，颜色翠绿，营养还不流失。烫好以后捞出过凉，放入碗里。

·第三步，调口加入精盐、鸡精、十三香、两大勺的土豆淀粉，再用筷子搅拌匀称，让每个芹菜都匀称的挂上一层土豆淀粉。取一小把，用手攥成圆球，攥好以后就是这个馅。全部做好以后放入蒸锅，上汽以后盖上盖子。
·第四步，兑个魂魄的料汁。碗中放入蒜末、小葱花、干辣椒、少许的白芝麻，浇一勺热油炸出香味，加入生抽、酱油、陈醋，用勺子搅拌匀称备用。

·第五步，蒸好以后出锅装盘。
这芹菜胡萝卜丸配上这料汁，吃上一口以后QQ弹弹，特殊的好吃。
末了照旧那句话，关注我，说不定还真有点用。

来源：https://www.toutiao.com/article/7319768341948842559
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