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什锦小炒。
夏天必吃的营养家常菜，末了一道绝了！天气越来越热放暑假了，我们家孩子喜欢吃盐焗手撕鸡，但是我从不去外貌买，由于自己做真的太简朴了。
·一只鸡我怕不敷吃剁了半只，用开水烫一下，如许鸡皮才会更脆，也更容易上色。放入葱、姜，然后倒一包盐焗鸡粉，吃了好多家照旧他家的好吃。一勺花生油，用我做饭的小手涂抹匀称，腌制10分钟。
·水开上汽，开中火蒸20分钟，出锅直接啃着吃，也可以放凉后撕成小块，再放蒜末、小米辣、香菜段，撒上点白芝麻、七八克花生米，末了来点香油抓拌匀称即可开吃。如许做的盐焗手撕鸡鲜香嫩滑，比外貌买的好吃多了。就这个我家一周吃八次的什锦小炒，保举您肯定要试一试，做法简朴特别好吃。

·起首油热倒入鸡蛋液，快速划熟滑散盛出。另起锅下姜蒜、小米椒，炒出香味。我天天都会分享一道简朴好吃的家常荣，以后想吃不会做还能找到我。配菜炒至断生后倒入鸡蛋、鸡精，大火炒匀炒至入味就可以出锅了。我是万万的没想到，把山药倒入滚烫的开水中，出锅刹时变孩子爱吃的美食，酸酸甜甜的。
·起首把500克一斤的山药切段，水开下锅加一勺白醋煮2分钟，再捞出过凉控干水分，撒上一层玉米淀粉，让每一根山药都裹上一层淀粉。6成油温下锅炸至外酥里嫩。

·锅留底油倒入一袋糖醋汁，它但是大厨调配好的，9块9就有3包，还可以用它做糖醋鱼、糖醋排骨，都很好吃。末了倒入山药大火翻拌匀称，撒上黑芝麻即可。是不是很简朴，喜欢你也收藏做起来吧。
·地里挖来的茄子，上锅蒸20分钟，蒸好后从中心开一刀，用儿子用饭的勺子摊开。好吃的关键就是这个熬制好的蒜蓉酱，不需要自己去熬制了。用来做蒜蓉大虾，蒜蓉生蚝都特别好吃。淋上少许生抽，撒上葱花，用热油引发香味即可。我是做梦都没想到，腐竹如许简朴一炒，你拿两斤牛肉我都不换。

·起首把泡好的腐竹切小段，淋上3个鸡蛋液，油热上锅煎至金黄备用。另起锅蒜末爆香，一勺豆瓣酱炒出红油，倒入青红板和木耳翻炒断生，盐、鸡精、生抽、耗油调味，大火翻炒匀称。如许做的炒腐竹真的拿肉都不换。以后要是用饭没胃口的时间，就像我如许任意炒个下饭菜，5碗米饭都不敷我吃。
·起首把豆干切成薄片，锅中油热放1块钱的五花肉。接着下姜蒜末炒出香味，放入豆芽、豆干，加盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油，大火翻炒3分钟翻炒入味。末了放点韭菜、红椒翻炒匀称即可。

如许做的下饭菜做法简朴又好吃。我特别爱吃鸡翅，但是我从来不去外貌吃，由于自己在家做真的很简朴。8块一斤的鸡中翅切上花刀，放上葱、姜、蚝油、料酒、生抽。好吃的关键就是倒入半袋这个，9块9就有4袋的蒜香椒盐粉，还可以用它做椒盐大虾、椒盐、排骨，味道都很不错。抓匀腌制10分钟。打入一个母鸡下的蛋，一勺淀粉让鸡翅裹上粉浆，一个红心对您来说只是举手之劳，对我来说就能让我高兴一整天。这个视频麻烦您帮我点一个免费的小红心吧，辛劳各人了。
·油热下鸡翅小火慢煎3分钟，如许鸡翅才会受热匀称，煎至两面金黄酥脆即可。如许做的椒盐鸡翅，孩子一口一个特别爱吃，喜欢你也收藏给孩子做起来吧。

·谁能想到把五花肉放锅里蒸20分钟，出锅刹时酿成一道经典美食。蒸好的五花肉用竹签给它插88个小孔，用老抽给它涂抹匀称上色，这个时间万万不要用油炸，由于那样做既浪费又麻烦，我天天都会教你一道家常菜，麻烦您给我点个小红心鼓励一下吧？
·切好以后参加一袋这种调制好的梅菜蒸炒酱，它不但可以用来调味，里面还有很多的梅干菜，不用再去单独买梅干菜那么麻烦，然后用你的左手给它抓拌匀称腌制有条件的再放点地瓜。然后放入蒸锅，水开以后蒸30分钟。蒸好以后倒扣在盘子里，撒上葱花。如许做的扣肉软烂入味香味扑鼻，而且做法还特别简朴。你也赶紧收藏做起来。

·洋葱炒蛋是一道既简朴又好吃的家常菜，很多人却做不好。今天这个做法，你试事后就知道有多好吃了。
→起首洋葱对半切开，再改刀切成粗一点的细丝。碗中加生抽、盐、鸡精、蚝油、淀粉水，搅拌匀称。油热倒入3个鸡蛋液快速滑散炒熟，盛出备用。
→另起锅下洋葱，寻常不知道吃什么，让您的家常菜丰富起来。炒至断生后倒入鸡蛋，淋入提前调好的酱汁，大火任意翻炒几下入味即可。洋葱如许做3碗米饭都不敷吃，你也试试。酸汤牛肉很多人都会做，但是这个做法我信赖99%都没见过，也没有吃过。
→起首准备18块一斤的牛肉，切成薄薄的厚片，加盐、胡椒粉、葱姜水。万万不要放料酒，如许牛肉会又老又柴。

→朝着妻子回家的方向抓拌1分钟，再放鸡蛋清、一勺淀粉，继承抓拌至牛肉上劲，末了封上食用油锁住水分。
→炒香葱姜蒜辣椒，倒入一碗长江水调味，只需一袋饭店都在用的酸汤料，其他什么都不用放了，9块9就有3包。用它来做酸汤鱼酸汤肥牛，味道都很不错。
→然后下入金针菇，莴笋煮熟捞出垫在碗底，末了下入牛肉煮20秒就可以出锅了。
如许做的酸汤牛肉嫩滑入味又好吃。
喜欢你也收藏试试。

来源：https://www.toutiao.com/article/7254386056060191247
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