经典家常菜—美食分享（10）

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鹌鹑酿猪尾
鲜味适口的好菜。制作鹌鹑酿猪尾需要先将鹌鹑和猪尾分别处理惩罚干净，
然后将猪尾切成小块，再参加适量的调料，将鹌鹑蛋煮熟剥壳备用。将猪尾放入锅中，参加适量的水和调料，煮至猪尾熟透，再参加鹌鹑蛋煮至入味即可。猪尾鹌鹑蛋肉质鲜嫩，味道鲜美，是一道非常受欢迎的美食。



薯香干锅虾
制作薯香干锅虾需要先将虾处理惩罚干净，参加适量的淀粉和调料腌制入味，然后将土豆切成条状，
放入锅中炸至金黄色备用。接着将虾放入锅中，炸至两面金黄，再参加土豆和适量的调料，炒匀至虾和土豆都熟透即可。薯香干锅虾口感鲜美，味道浓重，是一道非常受欢迎的美食。



鸡蛋炒扁豆丝
口感鲜嫩，味道清香，非常受欢迎的一道美食

清炖羊肉是各族人民喜好的特色美食
炖羊肉是用羊肉和青萝卜做成的。肉白嫩，汤清，最大限度地保留了羊肉的独特风味炖羊肉细嫩易消化。它卵白质含量高，脂肪含量低，含有更多磷脂。与猪肉和牛肉相比，它的脂肪和胆固醇更少。

蛋黄焗豆角
需要先将豆角处理惩罚干净，切成段，然后进行焯水去腥。
接着将蛋黄打入碗中，参加适量的调料搅拌均匀。将锅烧热，倒入适量的油，参加豆角炒至变色，再参加蛋黄液，炒匀后参加适量的调料，炒至豆角熟透即可。蛋黄焗豆角口感鲜嫩，味道浓重，是一道非常受欢迎的美食。



将青瓜、木耳和山药三种食材结合在一起，制作出鲜味适口的好菜。
先将木耳泡发，洗濯干净备用。将山药削皮，切成薄片，放入开水中焯烫至断生，捞出沥干水分备用。将青瓜洗净，切成薄片备用。
将锅烧热，倒入适量的油，参加青瓜片翻炒至断生，再参加木耳和山药片，参加适量的调料，炒匀后炒至山药熟透即可。
青瓜木耳山药口感清爽，味道鲜美，是一道非常得当夏季食用的美食。



蒜蓉粉丝虾仁需要先将虾仁处理惩罚干净，参加适量的淀粉和调料腌制入味，
将粉丝泡软，切成小段备用。
将锅烧热，倒入适量的油，参加蒜蓉炒香，再参加虾仁炒至变色，再参加粉丝和适量的调料，炒匀后炒至虾仁熟透即可。蒜蓉粉丝虾仁口感鲜美，味道浓重，是一道非常受欢迎的美食。



一品酿豆腐
需要先将豆腐切成巨细相等的块，然后用勺子挖去中间部门，形成一个小洞。
将猪肉剁成肉泥，参加适量的调料搅拌均匀。将肉泥填充到豆腐的洞中，
将锅烧热，倒入适量的油，参加豆腐块，参加适量的调料，炒匀后炒至豆腐熟透即可。
一品酿豆腐口感鲜嫩，味道鲜美，是一道非常得当家庭食用的美食。

来源：https://www.toutiao.com/article/7316833923261727272
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