在家无聊没零食吃？秋子手把手教你做美食，看着就很诱人

wenchuantian

很久没吃鸭掌了，三哥三嫂也在家，秋子这回准备做些鸭掌吃当做小零食了

鸭掌洗干净再用干净的布把多余的水给吸干净，这下鸭掌就变得干干净净的啦

锅里热油把鸭掌倒进去，各人千万要鉴戒别被油溅到了，秋子一倒进去就溅起来了，吓到三哥三嫂躲得老远

把水炸干就可以捞起来了，多余的油可以用一个小碗装起来不要浪费啦

锅底留油把蒜、姜炒出香味先，再放入八角和香叶再来一勺豆瓣酱煸炒几下就可以下鸭掌了

倒入鸭掌继续翻炒几下，倒些生抽再加水再放些盐，要炖半个小时以上这样才入味的，，注意生抽和盐的量否则会咸的

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