一样平常美食分享

fortunatee

·牛肉切块，加盐清洗。
·凉水下锅，加葱、姜，倒入料酒爆香。
·加入葱、姜、香叶、八角、桂皮、花椒，放入干辣椒，加黄豆酱、老抽、料酒、放冰糖，翻炒变色入味。

·倒入砂锅，倒入开水没过食材，中火炖50分钟。
·倒入土豆块，继续闷10分钟。
土豆炖牛肉完成。

来源：https://www.toutiao.com/article/7307634898680021541
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