探求乡间美食:中山市三角镇明记得食店

时光匆匆

#夏季生活打卡季#

本日四个人一起到中山市三角明记食店去试下这里的粥底一人一锅。

由于我们来得早，这里的阿姨还在吃晚饭，但是看这里的座位那么多就知道这里应该很火爆。

等了一会儿，阿姨们终于开始上食品了，从外面推着小推车，把一筐筐的虾拿出来，我们看到的虾都是比较生猛，会跳的，阿姨话玩放入冰箱冻一冻，否则跳来跳去好难放进锅里。



蔬菜种类都挺多，五元一碟，在外面吃算自制的，究竟有些大排档一碟炒菜都要二十元，照旧没有多少菜。




赖尿虾真奇怪，每一只的脚都还在动。



推荐这个章鱼子挺爽口弹牙的，还蛮好吃。

假如想要粥底更有味道，可以要一碟咸猪骨，每人放一两块进去粥里面，吃起来更有味道。

只要是不锈钢碟子装的都是十块钱一碟，实现海鲜自由，有罗氏虾、南美白对虾、沙虾等，可惜本日没有螃蟹️，有点失望。






总结:
1.环境一般，比较贴地，炎天比较热。
2.海鲜奇怪，菜式比较实惠，圆碟（一般是蔬菜菇类）5元碟，椭圆形不锈钢长碟（大部门都是）10元碟，塑料碟（生蚝之类的）13元碟。粥底免费，碗筷一元一个人，生菜免费。
3.食店里面的炉子跟家里的煤气炉一样操作，砂锅比较保温，以是最好大火开了之后转慢火，还要警惕煮糊，建议收到最小火，大概十点到十一点钟方向。
4.看到有评价说阿姨服务态度欠好，其实你要主动出击，多讲礼貌用语，阿姨都会主动加粥，还给我们一人一碗白粥。
5.推荐食品:各种海鲜，牛肉都挺奇怪。#中山美食#​


来源：https://www.toutiao.com/article/7249791940726768162
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