超级好吃的美食，不允许你不知道，做法简单易学，味道绝了！

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#冬日生活打卡季#
超级好吃的美食，不允许你不知道，做法简单易学，味道绝了！


推荐食谱一：香菜拌鸭胗
这道香菜拌鸭胗香脆爽口，鲜香入味，鲜味多汁，越嚼越香，比饭店做的还好，香辣可口开胃，脆嫩无腥味，下酒又下饭，百口人吃完赞不绝口！


预备食材：鸭胗、香菜、白芝麻、小米辣、蒜、辣椒面
详细做法：
1.提前调酱汁：碗中参加2勺香醋、2勺生抽、1勺蚝油、少许黑胡椒粉、鸡精、白糖、盐，淋上热油，搅拌匀称成酱汁备用。


2. 鸭胗用盐、小苏打抓拌，再清洗干净，然后用刀切成片。


3. 锅中烧水，鸭胗冷水下锅，参加葱、姜、1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽大火煮开，转中火煮12分钟左右，中央撇去浮沫。


4. 时间到了，把鸭胗捞出，沥干水分，放入盆中，参加香菜段，再倒入提前预备好的酱料，翻拌匀称即可开吃。

推荐食谱二：可乐鹌鹑蛋
这道可乐鹌鹑蛋香酥鲜味，外皮酥酥脆脆，Q弹有嚼劲，汤汁浓重，可乐的香甜搭配Q弹的鹌鹑蛋，还有香酥的虎皮，小孩子们都抢着吃，味道真的绝了，好吃又下饭。


预备食材：鹌鹑蛋、葱、白芝麻、可乐
详细做法：
1. 买回来的鹌鹑蛋用净水清洗干净，再放入锅中煮熟捞出，放入冷浸泡一会，如许更容易剥壳。


2.鹌鹑蛋去壳以后，锅中倒入适量的食用油，油热下锅煎，煎至虎皮状。


3. 参加1勺生抽、适量老抽、蚝油、葱段、半瓶可乐、少许盐翻炒拌匀称，盖上锅盖闷煮10分钟。


4. 时间到了，大火收汁，参加1勺白芝麻，翻炒匀称，末了散入葱花即可出锅装盘。

推荐食谱三：香辣鸡翅
这道香辣鸡翅香辣下饭，鸡翅外酥里嫩，焦香焦香的，做美满屋飘香，家人都赞不绝口。


预备食材：鸡翅、葱、蒜、姜、红椒
详细做法：
1.鸡翅清洗干净，用刀对半切开，放入盆中，参加葱段、姜片、1勺料酒、1勺生抽、泰半勺蚝油、少许胡椒粉、1勺淀粉抓拌匀称，腌制20分钟。


2. 起锅倒入多一点食用油，油热把鸡翅下锅油炸，用网捞翻动，至金黄用网捞捞出，沥干多余油份。


3. 锅中留少许留底，把蒜末、红辣椒碎翻炒，炒出香味，倒入油炸好的鸡翅、1勺椒盐、1勺辣椒粉翻炒匀称。


4. 末了撒入葱花、白芝麻翻炒匀称即可出锅开吃！



推荐食谱四：葱香小酥肉
这道葱香小酥肉真的嘎嘎香！外酥里嫩，葱香浓重，酥酥的外层裹着饱满的肉肉 ，酥脆可口，一口一个，好吃到停不下来！


预备食材：猪肉、葱、姜、胡椒粉、花椒粉鸡蛋、酥肉粉
详细做法：
1. 选用的是里脊肉，买回来的里脊肉清洗一遍，沥干水分，切成小长条放入碗中。


2.葱去掉根部，清洗干净，放入碗中，用开水烫熟，捞出沥干水分，切成葱茸，放入装肉的碗中。


3. 往碗里参加适量的盐、胡椒粉、花椒粉、姜末抓拌匀称，再打入一个鸡蛋，一勺净水、1包小酥肉粉，搅拌匀称。


4. 锅中倒入多一点油，油温7分热的时间下入小肉条油炸，用网捞翻拌，炸至金黄酥脆捞出，沥干多余的油即可，喜好辣的可以放一勺辣椒粉，味道更好了。



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来源：https://www.toutiao.com/article/7304946998912827914
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