中视频记录美食制作过程，分享鲜味佳肴

siyue110

葱油鸡，富可敌国。
嘻嘻张volg。
哈喽我又来了，今晚做个葱油鸡。
·预备好食材再把鸡肉腌制一下，放入腌料：玉米胡萝卜、鸡肉、葱花、热狗、豆腐泡、葱姜。
·腌料：1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、半勺白糖、少许盐、胡椒粉、十三香，抓拌匀称腌制半个小时。
·锅中放入少许盐和食用油，玉米粒、胡萝卜丁冷水下锅，大火烧开煮三分钟再关火，用漏勺把玉米、胡萝卜舀出来备用。
·炒一下热狗丁，热狗丁炒熟了再把玉米、胡萝卜放下去，快速翻炒几十下，放点盐和生抽调一下味翻拌匀称，富可敌国就完成了。

·接着做葱油鸡，小火把葱、姜爆香炸焦后捞出来。
·热锅凉油倒入腌制好的鸡肉，鸡肉翻炒炒至变色。
·鸡肉炒至变色后倒入腌肉的料汁，再加入半碗水没过鸡肉，大火煮开再转中火焖10分钟左右。

·中途加入豆腐泡，收汁后撒入一把葱花即可出锅了。
看着就好吃，一股葱香味扑面而来。用饭了，本日就到这了，各人下期再见，拜拜。请点赞、关注、评论。

来源：https://www.toutiao.com/article/7303902430793089536
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